
Coppa /100g
Svinekød lavede af den tørhærdede muskel, der løber fra det fjerde ribben fra skulder til nakke.
48,00 kr. pr. 100g

Guanciale /100g
Bacon lavet af svinekæber.
God til carbonara.
30,00 kr. pr. 100g

Prosciutto San Daniele /100g
Lageret skinke fra Veneto.
Italiens bedste.
62,00 kr. pr. 100g

Salami med Fenikkel /100g
Salami med mild smag af Fenikkel.
38,00 kr. pr. 100g

Salami med Hvidløg /100g
Salami med mild smag af Hvidløg.
38,00 kr. pr. 100g